Пиво Bourbon Sour Peach производится шведской пивоварней Sälens Fjällbryggeri, расположенной в городе Селен, лен Даларна. Этот сорт представляет собой крафтовое фруктовое кислое пиво, в котором традиционная кислинка сочетается с насыщенными нотами персика и выдержкой в бочках из-под бурбона. Пивоварня уделяет внимание созданию сложных вкусовых профилей, используя натуральные ингредиенты и методы выдержки. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными сочетаниями фруктовых оттенков и влияния древесины.