Local Brewing Co. из Сан-Франциско, США, представляет крафтовое пиво в стиле чешского пилснера. Сорт Plush Pils сочетает классическую основу стиля с современным подходом к охмелению, используя традиционный хмель Saaz в комбинации с сортами Motueka и Sultana. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, ищущих новые интерпретации устоявшихся классических стилей. Интересный вкусовой профиль достигается за счёт добавления масла хмеля Sultana, что придаёт пиву дополнительную ароматическую сложность.