Northspur Brewing из города Уиллитс, штат Калифорния, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA под названием Mono Maniac Citra. Этот сорт является примером современного подхода к пивоварению, где акцент делается на чистоте и интенсивности вкуса одного конкретного хмеля. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых IPA, которые стремятся детально изучить и оценить характер отдельных хмелевых сортов. Использование исключительно хмеля Citra придает пиву яркий аромат цитрусовых и тропических фруктов, что позволяет в полной мере раскрыть его вкусовой профиль.