Brick River Cider Co, расположенная в Сент-Луисе, штат Миссури, США, производит традиционные и современные сидры, ориентируясь на локальный рынок Среднего Запада. Сорт Honey Crisp Apple представляет собой сладкий сидр, в котором сочетаются натуральная сладость яблок сорта Honeycrisp и легкие медовые ноты. В производстве используется подход, сочетающий классические методы сидроделия с добавлением натуральных ингредиентов, таких как бузина, для создания сложного фруктового букета. Этот сидр ориентирован на ценителей фруктовых напитков, ищущих освежающий вариант с выраженным яблочным характером и цветочными ароматическими оттенками.