Sky River Meadery, расположенная в городе Султан, штат Вашингтон, США, специализируется на производстве традиционных медовых вин. Solas Honey Wine является классическим медом, полностью изготовленным из золотистого мёда, без добавления фруктов или специй. Этот напиток проходит этап выдержки в бочках из-под виски Dry Fly, что придает ему дополнительные сложные оттенки вкуса и аромата. Сорт ориентирован на ценителей классических медов и тех, кто интересуется аутентичными алкогольными напитками с характером.