Infusion Brewing Company из Омахи, США, представляет сорт Passionfriut Kettle Sour, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво производится методом kettle souring, что обеспечивает контролируемую и чистую кислотность, и позиционируется как современный крафтовый продукт. Сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и фруктовыми направлениями в крафтовом пивоварении. Яркий вкус маракуйи, добавленной на стадии варки, создает освежающий и хорошо сбалансированный профиль с выраженной фруктовой кислинкой.