Сидр «Полусухой» от пивоварни «Афанасий» (Россия, Тверь) представляет собой традиционный яблочный сидр, выполненный в стиле Apfelwein. Производство ориентировано на использование локальных сортов яблок, что обеспечивает напитку характерный для региона вкусовой профиль. Этот сидр, сбалансированный по сладости и кислотности, рассчитан на ценителей классических ферментированных сидров, предпочитающих натуральные и чистые вкусы. Напиток демонстрирует выразительный яблочный характер с лёгкой танинной структурой, что является его отличительной стороной.