Caramel Lager — это светлый лагер, произведенный пивоварней Cerveza Fauna в городе Мехикали, штат Нижняя Калифорния, Мексика. Этот сорт представляет собой классический светлый лагер с выраженной карамельной нотой, достигаемой за счет использования специальных солодов. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая широкий ассортимент пива, который сочетает традиционные лагерные техники с доступными и понятными вкусовыми профилями. Данное пиво является хорошим примером адаптации классического стиля, где карамельный акцент создает мягкий и сбалансированный вкус.