Пивоварня Birra Toccalmatto из города Фидэнца в регионе Эмилия-Романья, Италия, представляет крафтовое пиво Oak White в стиле витбир. Этот сорт демонстрирует сочетание классических бельгийских традиций с экспериментальным подходом к выдержке. Пиво проходит стадию созревания в дубовых бочках, что придаёт ему характерные древесные и ванильные ноты, гармонично дополняющие цитрусовый и пряный профиль традиционного витбира. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических европейских стилей.