Stalking Hops — это имперский IPA от итальянской пивоварни Amiata Brewing Company, расположенной в Арчидоссо, Тоскана. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются интенсивная хмелевая насыщенность и сбалансированная структура. Пивоварня фокусируется на производстве современных стилей, используя международные сорта хмеля для создания сложного вкусового профиля. Данный IPA, созданный в коллаборации с Hilltop Brewery, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, ищущих яркие и насыщенные варианты, а его характер формируется за счёт сочетания хмелей Enigma, Vic Secret, Azacca и Wolf, что даёт ароматы тропических фруктов, манго и смородины с травя