Пиво Wot Hop (cascade) от пивоварни Hilltop Brewery, расположенной в Бассано-Романо, Италия, представляет собой американский пейл-эль. Этот сорт относится к категории крафтового пива, где сочетаются классические основы с современными акцентами на ярких ароматах хмеля. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, ищущих новые интерпретации известных стилей. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования хмеля сорта каскад, что придаёт напитку характерные цитрусовые и цветочные ноты.