Santa Cruz Cider Company, расположенная в городе Санта-Крус, Калифорния, США, производит традиционные и современные сидры. Сорт «Apple City» Newtown Pippin представляет собой сухой сидр, изготовленный исключительно из яблок сорта Ньютаун Пиппин, выращенных в долине Пахаро. Этот подход позволяет сохранить характерный для данного сорта баланс вкуса с сухим, танинным послевкусием. Напиток ориентирован на ценителей классических сидров, интересующихся аутентичным вкусом отдельных сортов яблок.