Hopburst Pale Ale - Citra/Simcoe от пивоварни Southern Brewing & Winemaking (Тампа, Флорида, США) представляет собой американский пейл-эль, сфокусированный на ярком хмелевом профиле. Этот крафтовый сорт демонстрирует подход, в котором сочетаются классические основы пивоварения с современными техниками холодового охмеления. Пиво ориентировано на ценителей американских крафтовых элей, ищущих выраженные цитрусовые и хвойные ароматы. Его характерной особенностью является насыщенный вкус, достигаемый за счёт использования сортов хмеля Citra и Simcoe.