Tanuki Cider — пивоварня, расположенная в городе Капитола, штат Калифорния, США, специализирующаяся на производстве традиционных и современных сидров. Zozo Sour представляет собой сидр в стиле Apfelwein, для которого характерен чистый, сухой и освежающий кислый профиль. Производство сосредоточено на использовании отборных местных яблок, что обеспечивает напитку аутентичный и яркий фруктовый характер. Этот сидр ориентирован на ценителей классических ферментированных яблочных напитков, ищущих баланс между традиционной терпкостью и современной питкостью.