ZalaZ — пивоварня из города Параисополис в штате Минас-Жерайс, Бразилия, предлагающая крафтовое пиво, сочетающее классические лагерные традиции с локальными ингредиентами. Данный сорт представляет собой лагер, в рецептуре которого используется особый сорт местного кукурузы (milho crioulo), что придает пиву характерную легкость и зерновые нотки. Производственный подход включает помол зерна на каменных жерновах и ориентацию на создание освежающих напитков для регионального рынка. Это пиво с интересным вкусом, не оставляющее ценителей крафтовых сортов и любителей экспериментальных лагеров равнодушными.