Пивоварня Big Pot из Ростов-на-Дону, Россия, представляет сорт Plum Torte в стиле Sour - Smoothie / Pastry. Это крафтовое пиво ориентировано на любителей современных десертных и фруктовых сортов, которые ценят нестандартные вкусовые сочетания. В основе рецепта лежит идея воссоздания знаменитого сливового пирога, что придаёт напитку узнаваемый характер. Пиво обладает насыщенным фруктовым профилем, что делает его интересным вариантом для ценителей кислых и сладких стилей.