Этот сидр производится пивоварней Locust Cider в городе Джиг-Харбор, штат Вашингтон, США. Напиток представляет собой крафтовый сидр, в котором традиционная основа из вашингтонских яблок сочетается с добавлением кленового сиропа, фиников и коричневого сахара. Производство ориентировано на создание сложного, но сбалансированного вкусового профиля с гладкой текстурой и выраженным кленовым послевкусием. Данный сорт рассчитан на ценителей крафтовых сидров, ищущих напитки с глубокой вкусовой палитрой и натуральными ингредиентами.