Heartwood Farm & Cidery, расположенная в Актоне, Онтарио (Канада), производит традиционные сидры, уделяя внимание локальным ингредиентам и классическим методам ферментации. Напиток Dry Maple - Back Forty Blend представляет собой традиционный сидр (Apfelwein), для которого характерен сухой профиль с оттенками кленового сиропа, полученного из местных ресурсов. Производство ориентировано на региональный рынок и ценителей аутентичных фермерских сидров, предпочитающих чистые и натуральные вкусы. Этот сидр демонстрирует сбалансированное сочетание фруктовой кислотности и древесных ноток, что делает его характерным представителем канадской сидровой традиции.