Пивоварня The Millworks из города Гаррисберг, США, представляет сорт Winter In Maui, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это крафтовое пиво сочетает традиционные методы сбраживания для кислого профиля с добавлением натуральных фруктовых компонентов. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений в пивоварении, интересующихся сложными фруктовыми и кислыми нотами. Пиво обладает ярко выраженным фруктовым характером, который формирует его основной вкусовой профиль.