Кислый Хэппенс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brew Fiction из Москвы, Россия, представляет крафтовое пиво Sour Happens в стиле фруктового саура. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварней Beer Happens и представляет собой кислый эль, закисленный по технологии kettle sour с использованием культуры гёза Mariage Parfait. Для насыщенного вкуса и аромата в пиво добавлена смесь ягод: ежевика, голубика, черника и малина. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми сортами, а его особенностью является сложный, многослойный ягодный профиль, полученный за счёт сочетания четырёх видов ягод.