Пивоварня Brew Fiction из Москвы, Россия, представляет сорт Mushroom Gose, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво демонстрирует экспериментальный подход, объединяя традиционную основу стиля гозе с нестандартными ингредиентами, включая грибной бульон и овощной рассол. Сорт ориентирован на опытных ценителей крафта, интересующихся гастрономическими и сложными вкусовыми профилями. Вкусовой букет формируется за счёт сочетания кориандра, паприки, чеснока и нескольких видов уксуса, что создаёт многогранный и запоминающийся характер напитка.