Скотч

Описание вкуса и стиля

Пиво Scotch от пивоварни Brouwerij De Hemel, расположенной в городе Неймеген, Нидерланды, представляет собой вариацию стиля Scotch Ale, также известного как Wee Heavy. Это крафтовое пиво, в котором соблюдены традиционные для данного стиля характеристики, такие как насыщенный солодовый профиль с тонами карамели, сухофруктов и лёгкой дымности. Пивоварня уделяет внимание классическим методам варки, адаптируя их в рамках современного крафтового подхода. Сорт ориентирован на ценителей крепких элей и любителей, интересующихся региональными европейскими стилями пивоварения. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт продолжительной варки сусла, что придаёт ему характерную плотность