Brouwersdochter — это бельгийский трипель, производимый одноимённой пивоварней в городе Хейст-оп-ден-Берг, Фландрия. Сорт представляет собой классическое крепкое пиво светлого янтарного цвета, сбалансированное по характеру, где аромат и горечь проявляются деликатно. В производстве используется смесь трёх сортов хмеля, двух видов солода и овсяных хлопьев, что создаёт мягкий вкус с лёгкой сладостью и фруктовыми нотами. Пиво ориентировано на ценителей традиционных бельгийских элей, ценящих сложность и сбалансированность в рамках устоявшегося стиля.