Палланца

Описание вкуса и стиля

Pallanza — это крафтовое пиво в стиле Witbier, производимое пивоварней Birra Sempione в Милане, Италия. В его рецептуре, помимо ячменного солода, используется непророщенная пшеница и цедра апельсина, что создаёт освежающий вкус с лёгкой кислинкой и пряными нотами. Пиво позиционируется как освежающий напиток, подходящий для тёплого времени года, и ориентировано на ценителей бельгийских традиций и лёгких пшеничных сортов. Особенностью производства является вторичная ферментация в бутылке, благодаря которой вкус продолжает развиваться после розлива.