Пивоварня Highland Brewing Company из города Эшвилл, США, представляет светлый эль St. Terese's Pale Ale с добавлением имбиря и персика. Этот сорт сочетает классическую основу английского светлого эля с современными фруктовыми и пряными нотами, что характерно для творческого подхода пивоварни к традиционным стилям. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями в рамках устоявшихся стилей. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт гармоничного соединения хмелевой горечи, лёгкой солодовой сладости и отчётливых оттенков свежего имбиря и спелого персика.