Терра Фирма Соур Дабл ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Dark Sky Brewing Company из города Флагстафф, штат Аризона (США), представляет крафтовое пиво Terra Firma Sour Double IPA. Этот сорт сочетает в себе интенсивность дабл IPA с характерной кислинкой и сложной ароматикой, достигаемой за счёт использования грейпфрута, местных еловых побегов и выдержки в джиновых бочках. Подход к производству включает эксперименты с локальными ингредиентами и методами выдержки, что ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся гибридными стилями. Интересный вкус этого пива формируется за счёт сочетания хмелевой горечи, цитрусовых нот и древесных оттенков от бочковой выдержки.