Шалгам

Описание вкуса и стиля

Пиво «Шалгам» производится пивоварней Hophead Brewery в Санкт-Петербурге, Россия. Это крафтовый кислый эль в стиле Gose, вдохновлённый традиционным турецким напитком, что отражает экспериментальный подход пивоварни к сочетанию классических пивных стилей с необычными региональными ингредиентами. В рецептуре используются красная репа, фиолетовая морковь, свекольный сок, маринованный зелёный перец, специи и соль, что создаёт сложный и многогранный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями исторических напитков и смелыми вкусовыми экспериментами.