Пивоварня Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет крепкий лагер — добельбок, выдержанный в бочках из-под ржаного виски. Этот сорт демонстрирует сочетание классической немецкой основы с современной крафтовой техникой выдержки в бочках, что придает пиву дополнительные сложные тона ванили, дуба и специй. Производственный процесс включает длительную выдержку в бочках из-под виски High West Rye Whiskey, что способствует глубокой интеграции алкоголя и древесных нот. Напиток ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся barrel-aged сортами и экспериментами в рамках традиционных европейских стилей.