Пиво Single Hop Series No. 1: Idaho Gem от пивоварни LABCo Restaurant & Market (США, Манхэттен, штат Канзас) представляет собой американский пейл-эль, сфокусированный на демонстрации характеристик одного хмеля. Этот крафтовый сорт является частью серии, посвященной изучению отдельных сортов хмеля, что позволяет ценителям крафта детально оценить их уникальный профиль. В данном случае использован хмель Idaho Gem, который формирует аромат с нотами цитруса, грейпфрута и фруктовых конфет. Пиво ориентировано на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и образовательными проектами в рамках крафтовой культуры.