Пиво «Том Ям с креветками» от пивоварни Hophead Brewery (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой экспериментальный кислый эль в стиле Gose. Этот сорт является частью линейки гастрономических сортов, где традиционные пивоваренные техники сочетаются с нестандартными ингредиентами, такими как лемонграсс, галангал, паста чили и кокосовый порошок. Производство ориентировано на локальный рынок ценителей крафтовых новинок и смелых вкусовых сочетаний. Пиво воспроизводит характерный вкусовой профиль одноимённого тайского супа, что создаёт необычный и запоминающийся гастрономический опыт.