Brassneck Brewery из Ванкувера, Канада, представляет пшеничное пиво Staircase Wit (Hibiscus), выполненное в стиле бельгийского витбира. Этот сорт сочетает классическую рецептуру с добавлением цветов гибискуса, что придает напитку характерный розоватый оттенок и легкую цветочную ноту. Пивоварня придерживается традиционного подхода, используя пшеничный солод, кориандр и апельсиновую цедру, но при этом допускает вариации в рецептуре для создания разных версий. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций, которые ищут в крафтовом сегменте аутентичные, но с авторским акцентом сорта.