Пивоварня Austmann из города Тронхейм, Норвегия, представляет Juleøl — сезонное зимнее эль, созданное для праздничного периода. Этот сорт сочетает традиционные рецептуры с акцентом на местные ингредиенты, что характерно для подхода пивоварни, ориентированной на региональный рынок. Пиво обладает сбалансированным вкусом с тёплыми пряными нотами, что делает его подходящим сопровождением для традиционных скандинавских рождественских блюд. Его выпуск ограничен холодным временем года, что поддерживает концепцию сезонного крафтового пива для ценителей локальных продуктов и праздничных ритуалов.