Пиво Out of Fucus Rock Weed Gose от пивоварни Phillips Brewing & Malting Co. (Виктория, Канада) представляет собой современную интерпретацию стиля гозе. Этот сорт относится к категории кислых элей и сочетает классическую для стиля солёность с лёгкими цитрусовыми и пряными нотами. Пивоварня позиционирует его как освежающий и сбалансированный вариант, где морская соль гармонично дополняет приятную кислинку. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными вкусовыми профилями, а его рецептура включает использование особого вида морских водорослей.