Пивоварня Mallassepät из города Наантали, Финляндия, представляет собой крафтовое предприятие, специализирующееся на современных и экспериментальных сортах. Данное пиво, сорт Liquorice Tonka Bean Raspberry Sour, представляет собой фруктовый кислый эль, в котором сочетаются классические для северных стран вкусы. Производство ориентировано на создание насыщенных и сложных вкусовых профилей для ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми интерпретациями традиционных сочетаний. Вкус этого пива формируется за счёт плотной ягодной основы малины, выраженной лакричной ноты и экзотических оттенков ванили и специй от бобов тонка, что создаёт многогранный и сбалансированный характер.