Пивоварня Mallassepät из города Наантали, Финляндия, представляет крафтовое пиво Queen's Sour в стиле фруктового кислого эля. Этот сорт создан с акцентом на современные тренды, включая производство безглютеновых и веганских напитков, и ориентирован на ценителей экспериментальных кислых сортов. В основе пива лежит сочетание малины, черники и ванили, что формирует его насыщенный ягодный профиль. Сорт является примером подхода пивоварни к переосмыслению классических рецептов с учётом новых технологических возможностей и потребительских предпочтений.