Пивоварня Sepia Brewing из Софии, Болгария, представляет фруктовый кислый эль Apple-Pomegranate Sour. Этот сорт создан в коллаборации с пивоварней Alchemik и сочетает в себе классические подходы к варке кислого эля с добавлением граната, яблока и бобов тонка. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми композициями. Сочетание кислинки, фруктовых нот и тёплого ванильного оттенка от бобов тонка создаёт многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.