Лондон Фог Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

London Fog Pale Ale от пивоварни Beach Fire Brewing Company, расположенной в городе Кэмпбелл-Ривер, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет собой американский пейл-эль с нестандартными добавками. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей, ориентируясь на локальный рынок и ценителей крафтовых экспериментов. Основой для пива послужил базовый пейл-эль High Tide, который затем был настоен на чае Эрл Грей с добавлением лактозы и ванили. Такое сочетание создаёт сложный ароматический профиль, где традиционная хмелевая горчинка и солодовость дополняются чайными и ванильно-сливочными