Беллатрикс

Описание вкуса и стиля

Bellatrix — это фруктовое кислое пиво (Sour - Fruited) от пивоварни Cervejaria Fermi, расположенной в городе Флорианополис, штат Санта-Катарина, Бразилия. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются традиционные методы сбраживания с добавлением натуральных фруктов, что характерно для современных кислых стилей. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, ищущих освежающие и сложные вкусовые профили. Отличительной стороной Bellatrix является интенсивный аромат свежей малины, поддерживаемый лёгкой цитрусовой ноткой от молочнокислого брожения, что создаёт сбалансированный и утоляющий жажду напиток с чистым после