Пиво Sour Winds производится пивоварней Cervejaria Fermi, расположенной в городе Флорианополис, штат Санта-Катарина, Бразилия. Этот сорт представляет собой крафтовое фруктовое кислое пиво, в котором традиционная кислинка сочетается с экспериментальными фруктовыми добавками. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей современных крафтовых направлений, ищущих яркие и нестандартные вкусовые профили. В основе этого пива лежит интенсивная, но сбалансированная кислая основа, которая создает интересный контраст с ягодно-фруктовыми нотами маракуйи и ежевики.