Пивоварня Daft Cow Brewery из города Алачуа, штат Флорида, США, представляет крафтовое пиво в стиле английский браун эль. Сорт How Now Brown Cow выполнен с уважением к классическим британским традициям, но с адаптацией под современные крафтовые предпочтения. Пиво ориентировано на ценителей традиционных английских элей, ищущих аутентичный вкус с лёгкими нотками карамели и ореха. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования специально подобранных тёмных солодов, что обеспечивает сбалансированную мягкость и округлый солодовый характер.