Пиво The Hop's Shop от пивоварни Falling Piano Brewing (Мехико, Мексика) представляет собой имперал IPA, сочетающий интенсивный хмелевой профиль с насыщенной солодовой основой. Пивоварня ориентируется на производство современных крафтовых стилей, уделяя внимание локальному рынку ценителей насыщенных и ароматных сортов. Вкусовой профиль этого дабл IPA строится на хвойных нотах хмеля, которые дополняются тропическими оттенками манго, ананаса и персика. Пиво обладает сухим, чистым послевкусием, что делает его характерным представителем стиля для любителей ярких хмелевых композиций.