Пиво Bos от пивоварни Birrificio Opificio Delle Saline производится в городе Saline di Volterra, регион Тоскана, Италия. Это американский IPA — крафтовое пиво, в котором сочетаются классические для стиля хмелевые профили с современными интерпретациями. Пивоварня ориентируется на локальное сырье и традиции, предлагая свою версию популярного международного стиля для ценителей крафтового пива, интересующихся региональными итальянскими вариациями. Вкус этого пива формируется за счёт сочетания американских хмелей, что создаёт характерный для стиля аромат и горечь.