Эприкот Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Gaia Brewing Co. из города Принсес-Рисборо, графство Бакингемшир, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Сорт Apricot Sour создан с использованием смешанной ферментации, где классические дрожжи для бельгийского сезона сочетаются с дикими дрожжами, собранными с кожуры абрикосов. Этот кислый эль обладает фруктовым характером и сложным вкусовым профилем, что делает его подходящим как для употребления в свежем виде, так и для выдержки. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными методами ферментации и сложными вкусами.