Black Canyon Beer Co. из города Финикс, штат Аризона, США, представляет свой вариант классического ирландского сухого стаута. Это крафтовое пиво, выполненное в строгих традициях стиля, ориентировано на ценителей классических тёмных элей, в частности, поклонников ирландских пивоваренных традиций. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ассортимент, в котором сочетаются проверенные рецепты и адаптация к региональным предпочтениям. Пиво обладает характерным для стиля сухим, кофейно-шоколадным профилем с лёгкой горчинкой, что делает его отличным представителем своей категории.