Морус Рубрум (Империал)

Описание вкуса и стиля

Morus Rubrum (Imperial) — это креплёный спонтанно сброженный медовух от пивоварни Red Button Brewery, расположенной в Москве, Россия. Напиток представляет собой выдержанный в течение года мёд с добавлением ягод шелковицы и использованием культуры диких дрожжей Brettanomyces Lambicus. Данный продукт ориентирован на ценителей сложных ферментированных напитков, интересующихся экспериментальными направлениями в крафтовой индустрии. Особенностью этого медовуха является его глубокая и многослойная вкусоароматическая картина, формирующаяся за счёт длительной выдержки и спонтанного брожения.