Пивоварня Flying Dog Brewery из города Ютика, штат Нью-Йорк, США, представляет фруктовое пиво Dry 85 Old Weller Barrel Aged Peach Cobbler Ale. Этот сорт является примером крафтового подхода, сочетающего выдержку в бочках из-под бурбона с добавлением натуральных фруктовых компонентов. Пиво ориентировано на ценителей сложных, многослойных крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и нетривиальными вкусовыми сочетаниями. Его производственный процесс включает выдержку в бочках из-под виски Old Weller, что придает напитку характерные ванильные и дубовые тона, гармонично дополняющие основу из персика и специй.