Пиво La Gallo Loca производится пивоварней Cerveza SanFrutos в испанском городе Сеговия, автономное сообщество Кастилия и Леон. Это крафтовое пиво в стиле фруктового сэра, представляющее собой специальную редакцию другого сорта пивоварни. Его производство ориентировано на локальный рынок и ценителей современных экспериментальных стилей, сочетающих кислинку и яркие фруктовые оттенки. Данный сорт создан при участии комитета Locco Committee, что отражает подход к разработке рецептов через коллаборацию.