Пивоварня Schnitt Brewing Company из Тель-Авива, Израиль, представляет крафтовое пиво Orly Cactus Sour в стиле фруктового сэра. Этот сорт сочетает в себе современные тенденции крафтового пивоварения с экспериментальным подходом к использованию локальных ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей нестандартных и кислых сортов, ищущих новые вкусовые впечатления. Вкусовой профиль этого сэра формируется за счёт добавления кактуса, что придаёт напитку характерную свежесть и лёгкую терпкость.