Японский Райс Оук Лагер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hopscraft из города Чунцин, Китай, представляет лагер, сваренный с использованием японского риса сорта «Косихикари». Этот сорт относится к категории японских рисовых лагеров, где традиционная основа сочетается с региональными ингредиентами. Производственный процесс включает совместное затирание солода и предварительно обжаренного до коричневого цвета риса, что обеспечивает характерный профиль. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся азиатскими интерпретациями классических стилей, и обладает сухим послевкусием с лёгкими тонами попкорна.