Сетучи Саур ПРОТО-ТАЙП

Описание вкуса и стиля

Setouchi Sour PROTO-TYPE — это современный вариант кислого пива в стиле Gose, производимый пивоварней Kyufuku Brewing Honjima в городе Маругаме, префектура Кагава, Япония. Пивоварня сочетает классические немецкие рецептуры с местными японскими ингредиентами, создавая напитки с региональным характером. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и локальными вкусовыми профилями. В производстве используется солёная вода из Внутреннего моря Сэто, что придаёт пиву характерную минеральную ноту, связывающую его с местностью.